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Características básicas de los uniformes de cocina

Características básicas de los uniformes de cocina

Vemos muchos estilos de ropa laboral en Torrejón de Ardoz, destacando sobremanera los existentes dentro de los diferentes establecimientos de hostelería. Esto se debe a los variados estilos de uniforme en función del rol que desempeñan los profesionales que trabajan en su interior, como los camareros, los chefs, los ayudantes de cocina, el sommelier, etc.

Los expertos en ropa laboral en Torrejón de Ardoz saben que la ropa en hostelería debe cumplir unos estándares de imagen y, por supuesto, de higiene. Un simple pelo en el plato es un motivo suficiente para no volver a pisar un restaurante, lo que se traduce en una pérdida de clientes y en un importante perjuicio en nuestra reputación.

El uniforme en la cocina debe evitar la exposición a elementos contaminantes, ya vengan del exterior como de los profesionales de la cocina, proteger de riesgos como quemaduras, manchas o corrosión y ofrecer una buena estética.

Los uniformes deben estar hechos de materiales que impidan el desgarro de la prenda propio de la jornada de trabajo. El calzado debe ser de fácil limpieza y desinfección, además de tener suela antideslizante para evitar resbalones y caídas. En hostelería se impone el uso de gorros que recojan todo el pelo, incluso mascarilla si el elevado riesgo sanitario así lo exige. Se aconseja totalmente usar guantes.

En Gamo Vestuario Laboral sabemos que no se debe descuidar la importancia de la ropa laboral en las cocinas de los restaurantes. Nos aseguramos de que ofrezca una imagen elegante, sea cómoda y versátil para resistir altas temperaturas, y tenga un alto grado de limpieza y protección para cumplir con la normativa, cuyo máximo exponente lo encontramos en el Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

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